Albaricoques cortados por la mitad y liofilizados, recubiertos de fino chocolate negro con al menos un 60% de contenido de cacao.
Ingredientes:
Masa de cacao, azúcar, albaricoques liofilizados (25%), manteca de cacao, LECHE ENTERA EN POLVO, SUERO EN POLVO, emulgente: lecitinas (de SOJA). Puede contener trazas de frutos secos.
Alérgenos:
Lecitina de soja. Puede contener nueces.
Comercio justo:
El cacao y el azúcar se cultivan, comercializan y analizan según los estándares Fairtrade. (con compensación de cantidad).
Más información en: www.fairtrade.at/siegel
Datos generales
Poder calorífico 2092 kJ/500 kCal
Grasa 30 gramos
de los cuales ácidos grasos insaturados 18 g
Hidratos de carbono 43 g
de los cuales azúcar 41 g
Proteína 7,1 g
Sal 0,07 gramos
Frutas y sentidos - Christina y Thomas Kibler
Christina y Thomas Kibler son pioneros de la liofilización en Austria y dirigen su negocio en Frankenmarkt (distrito de Vöcklabruck, Alta Austria).
Hasta el día de hoy, las frutas para sus chocolates, que proceden preferentemente de la región, se recogen a mano y luego se liofilizan.
Luego se refinan con chocolate.
Pero no un chocolate cualquiera: la familia Kibler sólo utiliza chocolate Fairtrade para toda la gama Fruit & Senses, y lo hace por convicción.
Puedes saborear el resultado.