Chocolate blanco con frambuesas afrutadas, refinado con aceite de rosas 100% natural.
Ingredientes:
Azúcar, manteca de cacao, LECHE ENTERA EN POLVO, frambuesa liofilizada en polvo (9%), SUERO EN POLVO, emulgente: lecitinas (de SOJA), aceite de rosa natural (0,001%). Puede contener trazas de frutos secos.
Alérgenos:
Leche y lecitina de soja. Puede contener nueces.
Comercio justo:
El cacao y el azúcar se cultivan, comercializan y analizan según los estándares Fairtrade. (con compensación de cantidad).
Más información en: www.fairtrade.at/siegel
Datos generales
Poder calorífico 2264 kJ/541 kCal
Grasa 32g
de los cuales ácidos grasos insaturados 19 g
Hidratos de carbono 56 g
de los cuales azúcar 56 g
Proteína 5,8g
Sal 0,29 gramos
Frutas y sentidos - Christina y Thomas Kibler
Christina y Thomas Kibler son pioneros de la liofilización en Austria y dirigen su negocio en Frankenmarkt (distrito de Vöcklabruck, Alta Austria).
Hasta el día de hoy, las frutas para sus chocolates, que proceden preferentemente de la región, se recogen a mano y luego se liofilizan.
Luego se refinan con chocolate.
Pero no un chocolate cualquiera: la familia Kibler sólo utiliza chocolate Fairtrade para toda la gama Fruit & Senses, y lo hace por convicción.
Puedes saborear el resultado.