Tintura di cardo 100 ml
Le nostre tinture di cardo sono un estratto al 35%, prodotto con alcool puro di segale regionale (alc. 96% vol) e acqua ripetutamente distillata. Le nostre tinture concentrate di cardo sono preparate in un rapporto di 1:1 (1300 ml di liquido di estrazione per 1000 g di radici di cardo selvatico). Tutte le piante di cardo provengono dal nostro campo. Per garantire la migliore qualità, evitiamo completamente l'uso di prodotti chimici e additivi nella produzione dei prodotti di carta. Cardo selvatico (Dipsacus follum L., Dipsacus sylvestris HUDS.)
Il cardo selvatico
appartiene alla sottofamiglia della famiglia dei cardi (Dipsacoideae) all'interno della famiglia dei caprifogli. Anche se l'infiorescenza ricorda quella dei cardi (Asteraceae), questo sviluppo nel cardo e nel cardo è avvenuto indipendentemente l'uno dall'altro. La combinazione di molti fiori individuali in falsi fiori sembra essere evolutivamente vantaggiosa per l'interazione con alcuni insetti. Il cardo selvatico è una pianta erbacea biennale. Nel primo anno la pianta forma forti rosette e una radice tuberosa. Solo l'anno successivo il cardo raggiunge una dimensione massima di 200 cm. Sul fusto, opposto, le foglie fuse formano il cosiddetto bacino di Venere in cui si raccoglie l'acqua piovana. Questo bacino, che funge da fonte d'acqua per creature assetate come uccelli e insetti, dà il nome al cardo (Dipsacus, Dipsa greco per sete). L'acqua della Piscina Venere viene popolarmente chiamata anche acqua della bellezza (se siete interessati a quest'acqua speciale contattate il nostro staff). Il cardo produce le sue infiorescenze verso la metà dell'estate. I singoli fiori dell'infiorescenza si aprono in colorati anelli viola e lasciano risplendere il cardo in tutta la sua bellezza.
Non superare la raccomandazione di consumo giornaliero qui riportata (1 cucchiaino _ circa 5 ml): assumere un cucchiaino 3 volte al giorno senza acqua. Lasciare la tintura in bocca per un breve periodo prima di deglutirla. Si consiglia di assumere la tintura prima di ogni pasto. Ingredienti: Acqua distillata, alcool puro di segale regionale (alc. 96% vol), radice fresca di cardo* da coltivazione domestica Ingredienti cardo selvatico: iridoidi (pseudoindicani), saponine, derivati dell'acido del caffè, sali di potassio, inulina, sostanze amare e glucoside scabioside Energia per 100 ml: 942 kJ/225 kcal Energia per porzione (1 cucchiaino _ 5 ml): 47,1 kJ/11,25 kcal Contiene piccole quantità di grassi, acidi grassi saturi, carboidrati, zucchero, proteine, sale.
Tenere lontano dai bambini!
Domande sull'approccio alla tintura, conservazione, lavorazione e possibili combinazioni. Cosa usiamo per preparare il tè e la tintura di cardo? Proveniamo le nostre radici di cardo selvatico esclusivamente da piante non inquinate e coltivate in casa. Solo così possiamo garantire la qualità costantemente elevata dei nostri prodotti. La radice di cardo fresca viene pulita e tritata subito dopo la raccolta. Nella fase successiva viene posto nel liquido di estrazione e agitato settimanalmente. La tintura di radice di cardo selvatico matura per almeno 6 mesi prima dell'imbottigliamento. Per preparare il tè, le radici vengono essiccate delicatamente a una temperatura inferiore a 30 gradi. Evitiamo completamente l'uso di prodotti chimici e additivi. Quanto dura la tisana e la tintura di cardo selvatico? La tintura dura almeno 2 anni quando è sigillata (anche se è già stata aperta una volta). Il tè ha una durata di almeno 1 anno. Qual è il modo migliore per conservare i prodotti? La tintura e il tè non devono essere esposti alla luce solare diretta e devono essere conservati in un luogo asciutto a temperatura ambiente (24°C).
