Albicocche tagliate a metà e liofilizzate, ricoperte di finissimo cioccolato fondente con almeno il 60% di cacao.
Ingredienti:
Massa di cacao, zucchero, albicocche liofilizzate (25%), burro di cacao, LATTE INTERO IN POLVERE, SIERO DI LATTE IN POLVERE, emulsionante: lecitine (da SOIA). Può contenere tracce di frutta a guscio.
Allergeni:
Lecitina di soia. Può contenere frutta a guscio.
Commercio equo e solidale:
Cacao e zucchero vengono coltivati, commercializzati e testati secondo gli standard del commercio equo e solidale. (con compensazione quantitativa).
Maggiori informazioni su: www.fairtrade.at/siegel
Dati generali
Potere calorifico 2092 kJ/500 kCal
Grasso 30 g
di cui acidi grassi insaturi 18 g
Carboidrati 43 g
di cui zucchero 41 g
Proteine 7,1 g
Sale 0,07 g
Frutta e sensi - Christina e Thomas Kibler
Christina e Thomas Kibler sono pionieri della liofilizzazione in Austria e gestiscono la loro attività a Frankenmarkt (distretto di Vöcklabruck, Alta Austria).
Ancora oggi la frutta per i vostri cioccolatini, preferibilmente proveniente dalla regione, viene raccolta a mano e poi liofilizzata.
Questi vengono poi raffinati con il cioccolato.
Ma non un cioccolato qualsiasi: per l'intera gamma Fruit & Senses la famiglia Kibler utilizza solo cioccolato Fairtrade - e lo fa per convinzione.
Puoi assaggiare il risultato.