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Arte del caffè

Un'antica leggenda narra di un pastore che osservava le sue capre saltellare tutta la notte dopo aver mangiato un frutto rosso. Il pastore stanco cercò allora consiglio in un vicino monastero. I monaci curiosi preparavano un infuso con il frutto - il primo caffè dell'umanità - e potevano restare svegli fino a tarda notte.