Caobali - Cacao crudo ceremonial
Cultivo 100% natural: sostenible y justo.
Roman Gobald ha conseguido traer a Austria el que probablemente sea el mejor cacao crudo del mundo.
El cacao CaoBali procede de Bali, directamente de fincas de cacao naturales, tradicionales y sostenibles. En medio de la selva, las plantas de cacao se cultivan junto con una amplia variedad de plantas siguiendo el principio de cocultivo. A diferencia de los monocultivos que suelen ser comunes hoy en día, el cacao puede crecer allí en un entorno biodinámico. La asociación con Ubud-Raw garantiza la máxima calidad y pureza.
El cacao crudo ceremonial tiene una tradición que se remonta a miles de años y todavía hoy es muy valorado por su poder espiritual, su pureza y sus ingredientes de alta calidad. Además de sus más de 300 valiosos ingredientes, el cacao crudo es uno de los alimentos con mayor contenido de antioxidantes, incluso más que, por ejemplo, los arándanos o el té verde. Como ya es sabido, los antioxidantes combaten los radicales libres de nuestro organismo y, por tanto, pueden protegernos de problemas de salud y del envejecimiento prematuro.
Disfrutar del cacao CaoBali es una maravillosa simbiosis de disfrute y salud.
El cacao tiene un sabor maravilloso a chocolate, apenas amargo y exuda un carácter espiritual único debido a su origen en el corazón espiritual de Bali.
Dado que los productores de cacao poseen su propia tierra, ellos mismos pueden determinar el precio del cacao. Además, un sindicato de varios pueblos los protege de la competencia de las grandes corporaciones. Comercio justo en todos los ámbitos.
Consejo de disfrute:
Prepara tu cacao CaoBali con la leche vegetal de tu elección. Calentar con cuidado unos 250 ml de leche vegetal con unos 25-40 g (según la intensidad deseada) de cacao a un máximo de 60 °C para que conserve sus ingredientes de alta calidad. Y luego simplemente disfruta y explora.
Peligro:
En verano, puede haber retrasos en la entrega cuando las temperaturas son extremadamente altas, ya que los envíos sólo se realizan cuando las temperaturas son moderadas. Si aún desea la entrega, el riesgo de cualquier cambio en el estado pasa al comprador.
Imágenes ©caobali-rohkakao.at
