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HomeLebensmittel & GetränkeGewürzeKhoysan Fleur de Sel Flocken 125 g

Khoysan Fleur de Sel Flocken 125 g

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Khoysan Fleur de Sel Flocken 125 g

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10³⁰ €

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Fleur de Sel ist ein sehr kostbares, seltenes Meersalz, zu dessen Gewinnung es viel Erfahrung sowie das perfekte Verhältnis von Sonne, Wind und Wasser braucht.

Natürlich ist auch das Khoysan Fleur de Sel absolut naturbelassen, handgeerntet und ohne Zusätze.

Es besticht durch seinen unvergleichlichen Geschmack, ist sehr mild und ausgewogen und eignet sich speziell für das letzte Nachwürzen von Gerichten oder auch für Rohkost und Salate.

Zum Kochen ist es fast zu schade.

Erhältlich als Kristalle oder Flocken.

Zutaten:

100 % Meersalz Fleur de Sel

unjodiert.

Keine Rieselhilfen enthalten.

Lieferzeit ca. 7-10 Werktage

Mehr Produktinformationen

Khoysan Meersalz - ein Unterschied, den man schmeckt

von Hand geerntet - vollkommen naturbelassen - unjodiert

Das Salz für die Khoysan Meersalz Mischungen kommt aus einem Salzgarten an der Westküste Südafrikas. Im Gegensatz zur normalen Meersalzgewinnung kommt das Salzwasser hier nicht direkt aus dem Meer, sondern aus einem unterirdischen Meerwassersee.

Dieser See ist laut geologischem Gutachten über 400 Jahre alt und somit frei von den heute üblichen Verschmutzungen des Meerwassers und somit auch geprüft frei von Microplastik.

Der südafrikansiche Partner von Khoysan ist ein kleiner Familienbetrieb, erntet das Meersalz im Einklang von Mensch und Natur und ist Mitglied der Fair-Trade Organisation.

Das Khoysan Meersalz ist ein reines, naturbelassenes Salz. Es wird behutsam gewonnen und dann von Hand weiterverabeitet.

Da das Salz auch nicht vermahlen wird, bleiben die natürlichen Salzkristalle erhalten.

Daher kommt auch der unvergleichliche Geschmack - voll, kräftig, salzend, ausgewogen und dabei nicht aggressiv oder brennend.

Beim Kochen und Würzen sollte man vorsichtig dosieren, da sich die Kristalle langsamer auflösen und es etwas dauert, bis sich der volle Geschmack entfaltet. Generell sind die Khoysan Produkte sehr sparsam in der Anwendung.

Da alles Leben aus dem Meer stammt und wir selbst im Mutterleib in einer salzigen Lösung, dem Fruchtwasser wachsen durften, ist es nur zu verständlich, dass Salz in seiner reinsten Form, also naturbelassen ein lebenswichtiges Element für unseren Körper darstellt.

Wenn man einmal den Geschmack dieses Salzes kennt, will man kein anderes Salz mehr verwenden.

Ich wünsche Euch viel Freude beim Ausprobieren.

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