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Pagina InizialeLibriCucinare con il libro del sale cristallino del Dott. Barbara Hendel

Cucinare con il libro del sale cristallino del Dott. Barbara Hendel

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Cucinare con il libro del sale cristallino del Dott. Barbara Hendel

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La cucina con il sale cristallino, l'oro bianco della terra, ha conquistato non solo il panorama salutistico, ma anche la cucina gourmet, perché il suo carattere dolce esalta perfettamente i sapori delle pietanze

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La cucina con il sale cristallino, l'oro bianco della terra, ha conquistato non solo la scena salutistica, ma anche la cucina gourmet, perché il suo carattere delicato sottolinea perfettamente i sapori dei piatti. Il maestro chef Patrik Jaros vi racconterà i suoi piatti preferiti con sale cristallino, ordinati per stagione. Le ricette accuratamente selezionate riguardano ingredienti naturali e preparati con cura con l'obiettivo di preservare il potere informativo del cibo come "mediatore di vita". L'appendice dettagliata vi informa sui principali principi attivi degli alimenti naturali e sul loro effetto sull'organismo umano. Patrik Jaros, studente di Witzigmann e il più giovane chef stellato della Germania e il Dr. Barbara Hendel, dottoressa e autrice di best-seller, vi mostra in questo libro che la cucina olistica e consapevole non solo è salutare, ma può anche avere un sapore delizioso. Con una prefazione del professor Fritz-Albert Popp. Brossura - 168 pagine - 168 pagine a colori, 60 ricette con illustrazioni, sezione informativa dettagliata sugli alimenti naturali. ISBN 3-9522752-1-2

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